薯蓉

德国马铃薯面包

这个面包用了一半份量的马铃薯代替面粉,马铃薯充满水份,令面包更湿润。外层香脆,内里松软,用来做三文治或沾汤享用也超美味!做法简单,快试试!可到我的Facebook 专页,看更多食谱及杜拜生活分享>

乳酪薯蓉沙律

我们一家以前对这种拉丝的奶酪是不感兴趣的,可能是受传统的影响,不过做了今天这两道甜点,我真的有的爱上的意思。一款孩子们的简单美味健康下午点心,妈咪们一起来看看怎么做的😉

【气炸】芝士粟米薯仔饼

这道菜看一眼就觉得它热情好客,她总是把浓郁的烈性的香味弥漫在周围的空气中,让人未见其面,先文其香。

超幼滑薯蓉 [小秘诀]

这个是我的无敌薯蓉!超幼滑美味!在西餐厅常到的,在家做也超简单!只要留意一些细节,便做到高级餐厅水准!超幼滑超Creamy,必定要试! 请也支持我的Facebook 专页唷*^O^*

甜蕃薯雪花糕

雪花香芋,白似雪,甜如蜜,软糯赛点心。最适合 #年夜饭 当做甜点。

芝士焗薯蓉

这个薯蓉简单易做又好吃,用来作派对小吃会很受欢迎呢!

芝士烤马铃薯蓉

就是喜欢这种绵密口感的薯泥,再铺上满满的芝士~制作简单,吃起来感觉满足又有饱腹感呢~ 制作视频:

双芝双鱼双薯派

双芝是Cheddar Cheese和Cream Cheese,双鱼是Tarakihi Fish和三文鱼,双薯是蕃薯和马铃薯。 主材料是两种鱼柳、虾仁、洋葱和洋芫茜,与芝士白酱混合在一起,复上双薯蓉;经烘烤后,一旦翻开表面香脆的双薯蓉,奶香扑鼻而来,底下流动的顺滑酱汁感染了鱼柳和虾仁,一一鲜活跳脱。

意粉焗薯蓉派

有吃过英国的牧羊人派(sheperd pie)跟cottage pie吗? 这个意粉焗薯蓉派跟它们差不多, 上面是马铃薯蓉, 下面是肉酱意粉。 就是喜欢这种简单混搭的菜打包带味道。表面的薯蓉保留了底下面食的温度跟香气 ٩(。・ω・。)و 你可以准备额外的量,做成冷冻餐随时再加热它。