鸡骨高汤
浓郁香甜《秋栗香菇家常面》
在家吃面,总是喜欢加满满的料,才能大大的满足口欲,家人也习惯妈咪煮面料比面还多,这样才有很丰盛的感觉嘛!煮汤面最重视汤头,不论是海鲜风味、鸡骨高汤、排骨高汤、蔬果高汤,即刻能让平日随手一煮的家常面升级,再加上家中现有的配料,这可是外面吃不到的好味道喔。完整图文
小厨娘❤白菜卤#电锅
白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧!放学的童年,只要有白菜卤我就会狂吃还带便当~ 当餐菜梗还有点清脆的口感,或隔餐整个炖软的白菜都好美味,是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材:扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等,自己做的量比较丰富,之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧(笑)
简单却豪华的味道,茼蒿鸡骨高汤面*减肥
小菜圃里的山茼蒿长大了,很想吃羊肉炉+山茼蒿,但最近在减肥,实在没有本钱吸收羊油啊。。灵光一闪,煮个清爽无负担的汤面吧!用鸡胸骨和南瓜、洋葱、胡萝卜、高丽菜熬煮的汤头,又香又鲜甜,也有天然鸡精的咸,非常够味,真的完全不用再添加任何的调味料。要吃之前再把茼蒿放进去涮一下,脆脆的口感才能保住哦!
竹笙山药鸡汤-手绘食谱
立冬以后气温明显下降,就用一锅长时间熬煮的浓郁鸡汤,搭配竹笙、山药、香菇、红枣和枸杞,传达对家人浓浓的爱。 我的新书 【Rea手绘食谱:是便当也是餐桌料理/88道零失败减糖食谱】各大网络/实体书店都可以买到啰!
小厨娘❤白菜卤#电锅
白菜卤应该是全台湾小孩都热爱的家常菜吧!放学的童年,只要有白菜卤我就会狂吃还带便当~ 当餐菜梗还有点清脆的口感,或隔餐整个炖软的白菜都好美味,是秋冬餐桌非常必要的暖暖蔬食♡ 有很多可以用来变化组合的食材:扁鱼、虾皮、黑木耳丝、红萝卜丝、猪蹄筋、猪肉丝等等,自己做的量比较丰富,之后去外食吃三十块两片叶子都会觉得...还是自己煮吧(笑)
奶油菇菇玉米浓汤🍄🌽滑顺浓郁
这道浓汤,口感香浓滑顺! 是一道……喝了会想跳舞的汤! 浓郁的奶油香,搭配炒香的菇菇、火腿,再加一些蔬菜。 小朋友一定会很喜欢喝! 早晨,烤上几片香蒜吐司或法国面包,沾着浓汤 或 撒上一些烤到酥脆的面包块一起吃,超级绝配!