泰式凉拌米线

冰凉爽口的凉拌米线,以越南米线为主,带上小卷、蛤蛎、高丽菜丝、九层塔,淋上调好的酸甜酱汁风味绝佳! *欢迎加入 凯莉兔的料理party
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材料单

  1. 适量米线
  2. 适量蛤蛎
  3. 1隻小卷
  4. 少许九层塔
  5. 1小颗辣椒
  6. 适量[酱汁]和风酱汁
  7. 适量[酱汁]鲣鱼露
  8. 少许芝麻
  9. 少许[酱汁]砂糖
  10. 适量高丽菜丝
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    小卷和蛤蛎烫熟后取出备用
  2. 第二步:
    越南米线烫熟后取出稍微切成段
  3. 第三步:
    [酱汁]鲣鱼露、和风酱汁对水,加入砂糖后均匀搅拌(酱汁口味依个人喜好调整)
  4. 第四步:
    将[酱汁]倒入米线、高丽菜丝、蛤蛎和小卷中均匀拌一拌
  5. 第五步:
    最后洒上芝麻、辣椒和切碎的九层塔

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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