ㄚ曼达的厨房~海鲜年菜~泰式白鲳
年菜中一定会有鱼，以前我们是都不吃的，因为要"年年有余"，现在大家好像比较没有禁忌，例用简单的配菜与配料，鲳鱼也可以有新吃法喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
来自宜兰小六为珍贵的鲳鱼，以自行研发的方式，保留住鲳鱼最珍贵的原味，带点清淡的咸味，利用最简单的处理方式，保留最原始的味道。
- 第二步：
取出后不用水洗，直接切花刀
- 第三步：
起一油锅，两面煎熟
- 第四步：
起后可以先拿去拜拜喔～
- 第五步：
将香菜还有红椒丁与泰式甜辣酱一起拌匀
- 第六步：
漂亮的摆在鲳鱼身上～～就是一道好看又好吃的年菜料理喔～整片厚实的鱼肉再搭上甜甜辣辣的酱汁~好吃~
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
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