鲜虾泰式炒河粉 Shrimp Pad Thai

步骤

1. 第一步：
   将酱汁放入一个小锅中,加热至糖完全融解在罗望子汁和鱼露中
2. 第二步：
   起一平底锅,加入少许油,将虾子和鸡胸肉片,先煎至八分熟,取出备用板豆腐切小块,煎到两面焦香,取出备用蛋打散,煎成碎末状备用
3. 第三步：
   起一平底锅,加入少许油,放入菜脯末,爆香再加入洋葱丝,等洋葱软化再加入虾米,等虾米香传出再加入蒜头末和辣椒末
4. 第四步：
   加入半碗水,再把泡软的河粉条放入锅内,,再加入所有八分熟的备用料,煨煮至粉条软化,食材熟透
5. 第五步：
   等锅内还有些湿润时,加入调製好的酱汁,煮约1~2分
6. 第六步：
   撒上大把的豆芽菜和非菜,1/4颗的柠檬汁及一大匙的花生碎末,完成!