台湾小吃

花生米血糕

好吃的米血糕除了烤来吃之外 还可以做成不一样的口味喔~ 只要两个步骤让你的口感让变得更丰富喔

培根茄汁猪血糕

☀ 8/27播出 第八集 『猪血糕』,在2009年「VirtualTourist.com」评选全球十大最怪食物,外表漆黑但口感香Q的台湾道地小吃猪血糕,登上全球最怪食物榜首。『猪血糕』不仅仅只有沾花生粉加香菜的吃法,现在就教大家如何把它变成另一道美味可口的料理。

台湾小吃~蚵仔煎

前一阵子有香港网友问: 会做台湾小吃~蚵仔煎吗?? 说实话这几年几乎不外食也不逛夜市 蚵仔煎~自己好多年没吃过了 不过来台湾的旅客几乎都会到台湾着名夜市 那台湾小吃又岂能错过 蚵仔煎应该跟滷肉饭一样都是必吃的 这几天买了蚵仔 就自己在家动手做 一般小吃摊会用猪油来煎 因为那会比较香 讲究一点的会用肉燥打底 粉浆中还会放上一些韭菜末增添香气与口感丰富 家中因为没有肉燥跟韭菜 所以煮的是简易版的

影音教学示范 筒仔米糕 台南米糕

常见于台湾各地的糯米类小吃,与油饭、米糕类似,是在瓷瓶、竹筒或铁罐中炊煮而成,淋上肉燥和加上香菜, 口味浓郁美味.肉燥放入小筒子中,再放入炒过的糯米料,之后再蒸。等熟了之后,倒扣于盘上,淋上甜酱及香菜,就成了筒仔米糕。 在家製作非常有趣,好玩又不困难,可以和孩子亲子同乐一番喔! FB粉丝专页~