药炖排骨
台湾小吃自己家里轻松做, 多变的天气, 需要一碗好汤品暖暖自己的胃.
2868 阅读
119 点赞
材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
排骨切成一口大小，川烫去血水去腥。
- 第二步：
药膳材料有 : 桂枝、黑枣、黄耆、枸杞、熟地、当归、川芎、红蔘, 可买市售现成或请中药行搭配. 锅子装约6分满的热水，泡入药包，炖煮出中药味道来。
- 第三步：
排骨倒入药材锅炖煮，加入盐、味精、水，最后加入少许料理米酒即可盛碗享用.
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
发表评论 取消回复