汤
家家户户中常常以鸡肉和排骨作为汤品的基底，再加上可以带出食材鲜甜的红萝卜、冬瓜、蔬菜等，饭后来一碗热腾腾的汤，才像真正完成美好一餐啊～
刺葱系列～ 山林鸡汤
山林鸡汤-顾名思义就是取之于山林，鸡是山上养的，桂竹笋是山上的，香菇也是山上的，最重要的「打纳」这是台湾的原生种植物，更是上天赐给我们的礼物，泰雅族人最常用它来做料理，对于我们族人是不可或缺的香料，也是我们传承的一部份。 泰雅语-「打纳」 中文名称-食茱萸 别名-红刺葱，简称-刺葱 我希望推广「打纳」让更多人认识，除了分享美食，也分享我们的文化。
