自制牛高汤

牛肉高汤详细做法、配方都给你们了,牛高汤在西餐中都是很常用的, 除了在超市中买牛汤粒外, 其实都可以在家中自制的, 今次就和大家在家煮牛高汤~~~

香菇赤肉羹 不一样的煮法喔!!

今天教大家一个煮肉羹的方法,先煮汤再煮肉羹,跟着做零失败,不用再面对粉肉分离的窘境了! 自己做的香菇赤肉羹料好实在,加一点乌醋,放一点香菜,就可以吃上好几碗,当下午点心或餐后汤品很适合,加入油面或米粉,就是丰盛的一餐啦! 可以参考实作视频喔!

菇菇姜丝蛤蛎汤

这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看这道菜,快让我眼花缭乱了。

紫茄味增豆腐汤

茄子一般都是用来炒、油炸或是蒸熟,其实用来煮汤也非常适宜,而且作法非常简单。本地原住民会加上其他野菜与采集来海味煮成海味综合汤,韩国人习惯将茄子作成凉汤来食用,而日式作法就是味增汤。

玉米巧达浓汤

秋天的早晨,来个热呼呼的巧达浓汤暖暖胃吧,玉米、高丽菜和火腿,食材和做法简单,沾面包,或是纯享受,都是美味满点的早午餐最佳选择。

奶香南瓜浓汤

南瓜品种不一样煮出来颜色也会不一样喔! 有的偏黄色有的偏橘色我觉得都不错~ 南瓜汤其实很简单只是比较步骤繁琐~ 如果有去好市多买餐包沾南瓜汤很好吃😋 不过记得一定要用烤箱加热餐包才会香香的

鲈鱼汤 🍲

鲈鱼汤,补充蛋白质及胶质, 提升身体免疫力。

莲藕莲子排骨汤

秋高气爽吃莲藕、莲子正是时候,立秋之后是莲藕、莲子的盛产期所以秋天吃正合时节。莲藕、莲子虽含淀粉却低脂肪又富含维生素、钙、铁、磷,容易消化吸收,具有清血、益胃、养肾、安神的作用。与排骨及清肺化痰的荸荠一起炖汤是入秋后最适合的一道好汤。 也欢迎到我的脸书专页逛逛喔~ /

豆浆浓汤海鲜粥

用豆浆当汤底煮出这碗香味浓郁营养鲜美的海鲜粥,在冷冷的冬天来一碗是不是很棒呢! 饕食厨房~开心料理: