玉米巧达浓汤

秋天的早晨,来个热呼呼的巧达浓汤暖暖胃吧,玉米、高丽菜和火腿,食材和做法简单,沾面包,或是纯享受,都是美味满点的早午餐最佳选择。
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材料单

  1. 分组1材料
  2. 分组2汤底及调味
  3. 3分之1缶玉米罐(粒)
  4. 5分之1颗高丽菜(中)
  5. 30公克奶油
  6. 3片火腿片
  7. 15公克低筋面粉
  8. 适量荷兰芹(可省)
  9. 200CC牛奶
  10. 300CC水
  11. 适量塩
  12. 适量胡椒粉
  13. 适量黑胡椒(可省)
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    将高丽菜切细丁后,加水300CC(我有使用玉米缶中的玉米粒汁,不够的部分我补上水,这样汤会甜,很爽口),煮到软熟备用。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  2. 第二步:
    将奶油放入锅中,开小火,慢慢将奶油融化。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  3. 第三步:
    融化后,转极小火,加入过筛的面粉拌炒。均匀成团后,分次加入牛奶,换成手动的搅拌器。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  4. 第四步:
    快速地打散,分次再加入剩下牛奶搅拌。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  5. 第五步:
    等质地变稠,均匀后,倒入步骤1的高丽菜汤。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  6. 第六步:
    然后加入玉米粒,和切细丁的火腿,盖上盖子慢火煮约10分钟,加入调味料后盛盘。
    玉米巧达浓汤的加工步骤
  7. 第七步:
    上面可以撒上荷兰芹和黑胡椒。 非常可口。
    玉米巧达浓汤的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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