铸铁锅蒜头冬瓜鸡汤

天气很热,胃口变得比较不好, 但是三餐还是要吃, 所以吃点冬瓜是不错的选择, 感觉比较消暑退火, 熬煮冬瓜、蒜头和鸡肉的汤, 滋味鲜美又营养哦! 欢迎到我的博客“小星星厨房”逛逛~

宝宝食谱 / 猪软骨蔬菜高汤

猪软骨有丰富钙质微量元素,搭配蔬菜鲜甜提味。我喜欢煮一锅高汤,然后冷冻成冰块,添加在宝宝粥里,增加营养,也可以让料理的味道更好~

家常酸辣汤

酸辣汤这么做酸辣爽口又开胃 做给家里人喝 暖心又暖胃家常酸辣汤是许多人的爱,而且烹任方式很简单,一锅就能搞定,是餐桌上常常出现的汤品,想要低卡的话,省略勾芡的步骤一样好吃又健康。但要怎么煮才能浓郁又酸辣够味呢?

白萝卜炖牛肉汤

现在是白萝卜的季节,好吃又便宜,所以逛超市时,不小心给它买了两条。除了拿来做牛肉汤外,我也做了萝卜糕。只是做萝卜糕我从来都不秤分量的,我是凭粉浆浓稠的感觉去抓份量的,所以不知道怎么跟大家分享做法,等哪天心血来潮用电子秤重再分享啰~😄

蕃茄猪肉片菠菜蛋花汤

过了晚餐时间突然肚子有点饿饿的 ,想要吃个宵夜又懒得去外面吃,翻开冰箱找到番茄、菠菜、鸡蛋&猪肉, 那就来个蕃茄菠菜肉片蛋花汤吧!

竹笋排骨汤

又到了吃竹笋的季节了,你可千万不要错过了这个笋尖排骨汤 简直是太鲜啦,不少人有经验就是煮到有苦味的竹笋汤! 很多方法都是说可以加一小巴米! 去年一位专卖竹笋的姊姊说! 其实只要切开有看到有白白的粉末(称之笋胆)! 把它挖掉,汤就不会苦了! 果真不会苦了,而且好好喝! 另外分享如何用电锅煮好喝的竹笋汤!

酸菜鸭肉汤

鸭肉和酸菜是绝配,用一点麻油提香更是画龙点睛,汤汁甜美暖胃,简单料理就是一道冬日的好汤。 我的厨房 野犬的春梦:

电锅版肉骨茶汤@Selina Wu

好朋友看到我先前煮的肉骨茶汤,非常热情地寄了肉骨茶包给我,所以我们家又有肉骨茶汤可以喝啰!以前煮肉骨茶汤只会以排骨炖煮,听马来西亚的朋友说,除了排骨外还可以加入内脏类、香菇一起煮,确实是比单煮排骨还好喝,煮好时亦可以加入油条,不过老爷没那么喜欢,所以我就没加了。用电锅煮很方便,只要等跳起时再放入其他食材续煮,就可以有浓郁又美味的汤可以喝。