补气提神麻油香菇鸡汤

前几天有人问我怎么煮,天气冷而且人常常没精神时,最适合喝补气香菇鸡汤了。黄耆枸杞红枣是有名的补气材料,另外鸡汤加入糯米也可以补气,喝了精神百倍。

奶香栗子南瓜浓汤

南瓜的外表,板栗的心,一口下去眼泪从嘴角流了出来。南瓜整颗从皮到籽都很营养,这个食谱全都有利用到喔~ 简单几样食材,使用雀巢鹰牌炼乳取代鲜奶油,用高汤取代牛奶,用搅拌棒打到细緻浓郁的口感,加一点盐巴胡椒就很鲜美,搭配烤过的面包或吐司,就很好吃喔!

番茄蔬菜牛肉汤

冷冷冬日,最适合来一道充满甜甜蔬菜香的牛肉汤了~这是一道很随性的料理,只要把蔬菜通通丢下去,小炒一下,放入牛腩,就可以完成啰!

麻油蛋高丽菜猪

想吃肉肉,想吃蛋,又不能缺菜菜,又想喝汤,可又懒得上3菜1汤的晚饭,就来这么一锅吧!想要的都有了,开胃又暖胃。

义式蕃茄牛肉汤

好喝的义式蕃茄牛肉(筋)汤 满满的蕃茄跟红萝卜以及牛肉 不论是增肌还是减脂都可以大口吃喔 我习惯煮一大锅,一家人可以吃好几天! 我的牛筋肉是用Costco 买的整块牛肉修切下来的牛筋肉,如果不喜欢牛筋可以换牛肉! 用牛筋的话我是炖煮三小时 牛筋会非常柔软👍

超暖、简易电锅版~新加坡肉骨茶

在入秋或寒冷的天气里,在家来碗肉骨茶暖暖胃吧!加入蒜头,抗风寒又营养的新加坡肉骨茶,使用电锅就可以完成的汤品,汤底咸甘中带香,猪肉富有丰富的蛋白质、矿物质和维生素,加上大蒜中含有蒜素,可以增强身体免疫力,而肉骨茶具有补气血的功效,是道男女老少皆宜的补品,也适合加入喜爱的蔬菜及菇类,当火锅汤底,今年的秋冬季节里,不妨试试

香茅清汤蚬

我特别爱吃海鲜,因为较红肉低脂和易消化。这道「香茅清汤蚬」味道清香,香茅有助辟去海鲜腥味,还有助治疗头痛;蚬含丰富蛋白质,中医更认为吃蚬有助清热滋阴、养肝明目。是一道消暑好菜式。

八宝羹汤

把花生粉加入羹汤内.一口羹汤浓浓的花生粉和鲜甜的汤头真是美味~