围炉靓汤─五福临门鲜蔬汤
煮一锅靓汤，让每位家人在围炉餐桌上都能尝到蔬菜自然鲜甜，更有着中国迎新春寓意的靓汤，甘甜美丽的汤头里，有着代表好彩头的白萝卜、平平安安的苹果、黄金满贯的玉米、红运当头的红萝卜和什么事都能将将好的姜，搭配排骨熬出来的汤头就是温润甜美、补充膳食营养，让人好气色一整年。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
煮一锅水，水滚放入冲洗过后的排骨，进行煲汤动作。
- 第二步：
白萝卜削去外皮，切去头尾后切大块；玉米剥去外皮，冲洗干净后切大段，苹果削去外皮，挖去苹果核后切大块，将备好的食材倒入锅中熬煮。
- 第三步：
姜洗净，先切成片再切成丝；红萝卜洗净，切大段，将备好的食材倒入锅中熬煮。先以大火熬煮10分钟，再转中小火煲煮20分钟，加入盐巴调味，就可以熄火焖10分钟，让蔬菜释放香气。
- 第四步：
靓汤上桌喽～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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