汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典汤圆料理,汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-,各式创意的汤圆食谱,搭配不同作法和内馅,不管是甜汤圆还是咸汤圆,都令人垂涎三尺。
香浓炼奶汤圆卷【鹰牌炼奶】
冬至是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的传统节日,民间习俗在冬至日吃汤圆,象征圆满、丰硕,并增添一年岁月 所以今年还是要圆满一下喔! 打算如何吃呢?这是Q妈的创意吃法,传统春卷皮包覆煮好的汤圆,再洒上花生粉卷起来酥炸,最后再淋上香浓的炼奶,这味保证大人小孩都会喜欢呦!
三色汤圆【白玉抹茶】
好冷的天气,连甜点也要热呼呼喔! 这道三色汤圆适合亲子一起同乐,跟孩子一起玩搓搓乐( ^ω^)最后再开心的一起吃掉超幸福! 我们用天然的巧克力粉跟抹茶粉来调色,原味不调色的就泡抹茶汤加上原味汤圆就是成熟大人风味的【白玉抹茶】 巧克力的部分煮后颜色会加深,但抹茶只有淡淡的粉绿,并不会有像色素般的绿色 在家自己做安心又健康喔!
[黄绿红彩色汤圆 ]亲子料理
自製彩色汤圆过程好像玩一场游戏,用三种不同颜色水果,从挤榨果汁、调粉染色、礳揉成型、下锅煮熟,慢慢变成美丽滑溜的小汤圆,既有趣又可爱,非常适合亲子一起同乐。 🔔朱丽安厨房手记粉丝专页
冬至到~来碗热呼呼的客家咸汤圆吧! 影片
冬至是一年廿四个节气中,最重要的一个节气,最主要的民俗是搓汤圆祭拜家中供奉诸神和地基主,同时也举行祭祖。汤圆也象征圆满、团圆,于是以吃汤圆祈求圆满。 👉订阅YouTube