汤圆

冬至好吃咸汤圆

冬至一定要吃汤圆才有过节的味道,只要把料炒香就会是一锅很好吃的咸汤圆喔!

鲜肉咸汤圆

加了猪油油葱的内馅更香更好吃😋 这个食谱可以做20粒鲜肉大汤圆。

自製手工汤圆 面团篇

汤圆是华人传统小吃之一,是冬至应景的一种食品,为糯米製成。可以加入各种天然蔬菜 水果的液体,作成各式不同颜色的面团 ,也可以包入不同馅料做成芝麻, 花生或是豆沙汤圆 ;甚至是包入鲜肉做成鲜肉汤圆。 可以搓揉成小颗的,无馅小汤圆! 直接搭配糖水一起食用,或是加入蔬菜和肉类等材料,煮成咸汤圆。 FB 粉丝团~

阿嬷的地瓜汤圆

冬天都会想到奶奶教我做的地瓜汤圆! 小时候住在奶奶家,奶奶总可以用很多不起眼的食材变出好吃的甜食,太白粉加热水跟糖粉变成黏呼呼的甜品,或者是生火煮洗澡水(奶奶家到现在都还是木材生火)后,用剩余的温度把地瓜丢进去,一下子就有烤地瓜可以吃! 不然就是炒花生拌麦芽糖变成的花生糖!奶奶真是太神了,什么食物都做得出来。

红豆紫米汤圆

人家都说人有两个胃,一个装正餐、一个装甜食,过年期间朋友来家里吃饭,酒足饭饱后一定要来点甜点,而且汤圆在我们的传统习俗里本来就有团圆的意思,在这时候能够跟朋友聚在一起吃吃饭,聊聊天,最后再来上一碗甜甜浓浓的红豆紫米汤圆,健康、补气又能传达主人对客人重视的心意,不但瞬间暖了胃,连心都马上温暖了起来。 红豆紫米汤圆不但做法快速吃起来补血又补气,连材料也简单,但是该怎么做呢?我们继续往下看吧!

家常咸汤圆

今天逛市场,看到手工的汤圆,突然好想吃咸汤圆,其实会做菜就是这么幸福,想吃什么自己动手做,一点也不需麻烦他人,每天为家人准备晚餐,当然也要爱自己一下,为自己做个美味汤圆!

抹茶汤圆(元宵)一无油,天然无负担

现在很红的抹茶汤圆(元宵),在家也做得出来,无油,无香料,无色素,只有茶香,甜味,糯米的Q与满满的爱。 (材料少,步骤也不多,但要注意小细节因此照片较多)