熊熊咸汤圆

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材料单

  1. 200公克糯米粉
  2. 30公克可可粉
  3. 100公克水
  4. 1叶茼蒿
  5. 200公克肉片
  6. 少许酱油
  7. 少许麻油
  8. 2/1匙油葱酥
  9. 1颗鸡蛋
  10. 少许盐巴
  11. 一片海苔
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    先将等比糯米粉 、 水 、可可粉(食用色素) 搅匀,揉捏成面糰。
    熊熊咸汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    善用你的巧手将面团揉捏成你要的形状。
    熊熊咸汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    将组合好的面糰 放入滚水煮熟。
    熊熊咸汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    1.加入一碗水(煮沸) 2.将肉片切碎用麻油、酱油腌製15秒 3.打入散蛋 4.最后将茼蒿放入(煮3秒就会熟) 5.将煮好的汤、熊熊汤圆放入杯碗中、将海苔片减成眼睛、鼻子摆上,完成。
    熊熊咸汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
糯米粉:水 2:1 (颜色的部分:可加入无糖可可粉、蒸熟的各色地瓜、食用色素...进行染色面糰) 在做成你要的样子在烹煮,即可。
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