《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。
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材料单

  1. 4人份【材料】
  2. 50公克生姜
  3. 100黑糖
  4. 1000水
  5. 10颗冷冻芝麻汤圆
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    1.水1000cc、生姜50公克,煮滚后小火煮10分钟。
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤
  2. 第二步:
    2.姜汤煮好后加入黑糖,滚沸约3分钟融化即可。
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤
  3. 第三步:
    3.冷冻黑芝麻汤圆。(煮汤圆口诀:大火滚、下、小火煮、浮等待2~3分钟)
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤
  4. 第四步:
    4.大火煮沸腾下汤圆。
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤
  5. 第五步:
    5.小火煮,汤圆浮起等待约2~3分钟就熟了。
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤
  6. 第六步:
    步骤6
    《二厨料理汤品》黑糖姜汁芝麻汤圆的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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