法式洋葱汤
想要做出美味的洋葱汤，需要发挥耐心不停地拌炒洋葱，但完成后却是满满的成就感，跟着一起料理餐厅级的汤品吧！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
锅中下无盐奶油，煮至融化，放入洋葱丝拌炒，以小火炒至半透明状。
- 第二步：
放入细砂糖，持续拌炒约20分钟，待洋葱呈现淡焦糖色。
- 第三步：
放入面粉拌炒均匀，倒入高汤、白酒搅拌均匀，煮至沸腾后，盖上锅盖，以小火炖煮约30分钟。
- 第四步：
倒入盐、黑胡椒调味即完成啰～
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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