甜汤
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传统甜汤的变化比较单纯，原料以豆类、水果、牛奶为主，再加上糖慢慢炖煮，传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多，有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等，还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条，增加口感！

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红枣黑糖木耳露

红枣黑糖木耳露

养生养颜甜汤品，自己做，简单方便又健康，热热喝或冰凉食用皆美味！ 欢迎您来逛逛喔～
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三好莲子羹

三好莲子羹

煮了很多次后,自己很赞叹,怎么那么好吃,忍不住与大家分享! 第一好是莲子好,新鲜没漂白,带有点黄黄. 第二好是蜂蜜好,吃起来香纯,和其他的蜂蜜比,容量相同但比重较重. 第三好是功夫好,要煮烂入口即化. 每次喝甜汤时,就觉得很满足,喜欢莲子的你,可以参考作法并用心找食材.
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黑糖陈皮红豆沙

黑糖陈皮红豆沙

我们日常食用的「红豆」，性平味甘酸，能健脾、利气和消肿，富含淀粉质，蛋白质和维生素。红豆除对去脚气和治水肿有很大帮助，亦能补血，搭配其他食材或中药同用，更有很多不同的疗效；红豆本身营养价值很高，不妨多吃，对身体有益处。 无论何种气候，都适宜来一碗红豆沙，因为冷吃和热食皆可口！我省功夫，不把红豆压烂过筛，接受它们入口即化的颗粒感；加入陈皮，化气和化滞，味道甘香；配上黑糖，整体的气味和味道十分浓郁~
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用电锅简单煮 * 绿豆汤 *

用电锅简单煮 * 绿豆汤 *

煮绿豆最麻烦的是顾火，使用电锅省了很多时间，只要将绿豆洗净放入电锅，就有一锅清热又解毒的绿豆汤 。
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椰汁芒果西米露

椰汁芒果西米露

香港一连四季都有不同各地时令生果，但讲到多及平莫过于热夏、眼看大大颗肥美吕宋芒都只过HK$3.元有售，手快有手快冇的选择下、扫入五、六只，静鸡鸡在工作坊辨事、谁知这几个香喷喷的吕宋芒已把家中帅哥带进我的身旁．．．
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墨色春雨/ 仙草粉条甜汤

墨色春雨/ 仙草粉条甜汤

仙草粉条甜汤是台湾很传统与普遍的甜品，也是我网络暱称的由来，我将粉条的材料修改成由日本葛粉所制成的冬粉，让口感上更滑顺与细致，最后点缀桂花，让整个作品更符合“墨色春雨”的意境。
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《菊花冬瓜木耳露》平民燕窝宠爱妈妈

《菊花冬瓜木耳露》平民燕窝宠爱妈妈

201505-温馨五月.Menu for Mom 白木耳有丰富的胶质和多糖体，营养价值不亚于燕窝，但是价格低廉所以有平民燕窝的称号呢!搭配菊花和冬瓜糖一起熬煮，让木耳露喝起来甘醇爽甜，只要三个步骤就能让妈妈更水润有光泽!赶快煮一碗孝敬妈妈!! 现在就开始追踪闲妻凉姆
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