甜汤
传统甜汤的变化比较单纯,原料以豆类、水果、牛奶为主,再加上糖慢慢炖煮,传统的甜汤有芝麻糊、绿豆汤。现今常见的甜汤种类繁多,有各式各样的西米露、银耳莲子汤、紫米红豆汤圆等等,还可以搭配上自制的芋圆、地瓜圆、珍珠或粉条,增加口感!
Kidchen 沁凉可爱地瓜圆冰品
上个礼拜的蕃薯囝囡大受好评,小朋友们要求加码。 夏日炎炎,于是,我决定带着大家一起动手做爱心地瓜圆。 来碗冰凉黑糖水, 加些黑糖珍珠, 还有我们自己做的爱心地瓜粉圆.... 沁凉冰心 暑气全消。 更多亲子厨房里的感动与美食:【家宴 佳宴】
清心百合绿豆汤快快煮
前脚刚走多湿的梅雨季节、湿气囤积在我们的体内 让控制发汗和体温的自律神经懒懒的或处于怠工状 很容易就感觉到全身无力、食欲不振 接着立夏报到热烘烘的天气叫人难以招架 动不动就一身汗搞得电解质都失衡了、吃甚么来调理好呢......叮咚!叮咚! ~绿豆汤~ **绿豆的功能: 除湿、清热解毒、消暑利尿、平衡电解质我的中医师建议加个百合、润肺止咳、清心安神 **以上试中医师的解说,与你分享~
玛莉亲子DIY厨房:自制芋圆和地瓜圆
自制的芋圆和地瓜圆因为表面沾了一层太白粉 色泽与卖相看起来都很可口清爽 可以单独煮锅糖水放凉或放冰箱冰凉 然后将地瓜圆与芋圆捞起,混进糖水中即可食用。 也可以煮一锅冰凉的绿豆汤 将地瓜圆与芋圆捞起,放进绿豆汤中一起食用 都是很不错的夏日消暑吃法唷!! 当然,也可加入剉冰中当配料也很好吃喔~