甜汤

椰汁月见紫米

香浓的紫米粥配上日式QQ的月见丸子, 这个在日式餐厅中才能吃到的和风甜点, 其实自己在家里也可以动手做喔!! 【椰汁月见紫米】

Kidchen 沁凉可爱地瓜圆冰品

上个礼拜的蕃薯囝囡大受好评,小朋友们要求加码。 夏日炎炎,于是,我决定带着大家一起动手做爱心地瓜圆。 来碗冰凉黑糖水, 加些黑糖珍珠, 还有我们自己做的爱心地瓜粉圆.... 沁凉冰心 暑气全消。 更多亲子厨房里的感动与美食:【家宴 佳宴】

清心百合绿豆汤快快煮

前脚刚走多湿的梅雨季节、湿气囤积在我们的体内 让控制发汗和体温的自律神经懒懒的或处于怠工状 很容易就感觉到全身无力、食欲不振 接着立夏报到热烘烘的天气叫人难以招架 动不动就一身汗搞得电解质都失衡了、吃甚么来调理好呢......叮咚!叮咚! ~绿豆汤~ **绿豆的功能: 除湿、清热解毒、消暑利尿、平衡电解质我的中医师建议加个百合、润肺止咳、清心安神 **以上试中医师的解说,与你分享~

消暑绿豆薏米糖水

近几个月来大马天气热到快爆炸了。。呆在家里都会中暑。。本来打算煲个绿豆汤来喝,后来发现份量不足所以把薏米加在一起同煲。。成品不错,因为两个食材都不掩盖彼此的风味,口味还很协调呢。。

[红绿豆糖水甜品]

准备这甜品糖水是简单的,不需要复杂的技巧,但如何煮出完美即可保留豆子的颗粒形状呢,这就是一门学问!随着阿基师的偷呷步煮出完美浑圆饱满的红豆汤 ~

玛莉亲子DIY厨房:自制芋圆和地瓜圆

自制的芋圆和地瓜圆因为表面沾了一层太白粉 色泽与卖相看起来都很可口清爽 可以单独煮锅糖水放凉或放冰箱冰凉 然后将地瓜圆与芋圆捞起,混进糖水中即可食用。 也可以煮一锅冰凉的绿豆汤 将地瓜圆与芋圆捞起,放进绿豆汤中一起食用 都是很不错的夏日消暑吃法唷!! 当然,也可加入剉冰中当配料也很好吃喔~