绿豆薏仁粉圆汤(用电锅煮粉圆)
珍珠奶茶夯到暴，红透半边天，但是店家出售的珍珠却不见得是当日现煮的，想要吃到ＱＱ口感的粉圆，有时还真的要碰点运气。 想自己煮却十分耗时，安安是个很怕麻烦的人，也讨厌为了煮个东西把自己弄得灰头土脸，所以～～跟大家分享如何用电锅煮粉圆。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
这是我买的红心波霸粉圆，今天只用半包。 300克。
- 第二步：
锅中放入适量水，待水滚时再放入粉圆，略加搅拌避免沾黏。
- 第三步：
转成小火，续煮5-10分钟。
- 第四步：
将煮好的粉圆，移到电锅的内锅。（若您一开始就用电锅内锅煮粉圆，这步骤就省啰！）
- 第五步：
将粉圆放到电锅里。电锅外锅加５杯量米杯的水。若用吃饭的碗，大约是两碗。 PS：如果买湿粉圆，电锅外锅的水大约是食用碗1.5碗(量米杯约3杯半)，焖的时间大约0.5-1小时即可。(粉圆也有大小颗，时间大家再自己掌握一下）。
- 第六步：
电锅跳起来，续焖２小时左右。我急着吃，所以只焖了半小时。
- 第七步：
粉圆拿出来冲凉水。家中用的是ＲＯ逆渗透净水器的水。
- 第八步：
拌入适量的砂糖。
- 第九步：
看一下，有没有每颗都晶莹剔透呀！
- 第十步：
煮好的粉圆，您可以泡杯奶茶来加，我因为今天正好煮了绿豆薏仁，所以就加这个啰！
- 第十一步：
装在水晶碗里，有吃甜点的ＦＵ了吧！
- 第十二步：
这是自家吃，料才有这么多哦！下午茶时间吃了这么一大碗，结果晚餐钱也省下来了。
- 第十三步：
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营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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