甜妳口白木耳
滑口又甜心的木耳汤是鲍麻最爱熬煮的饮品，招待客人既顺口又体面每次都秒杀呢!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
白木耳干以清水冲洗后，在小锅中泡水10分钟，以清水再冲洗三次。 将发泡后的白木耳和500cc开水放入果汁机，打约20秒。 倒入大锅中再加1000cc开水，大火滚开后关文火煮30分钟(盖子需开小缝)
- 第二步：
新鲜莲子过水二次，检查每颗的绿叶心是否完全去除(没拿掉会很苦)
- 第三步：
白木耳汤呈勾欠状时莲子倒入，关小火盖子开缝一起熬煮约15分钟
- 第四步：
加入桂圆干和冰糖熬煮5分钟糖溶化即完成
- 第五步：
滑口木耳又鬆软莲子的甜汤就完成啦!!需招待客人时前一天煮起冰凉凉备用会让人心凉脾肚开、心花朵朵开唷!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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