莲子银耳红豆汤~ 阿基师快煮红豆汤方法

步骤

1. 第一步：
   洗干净所有的材料
2. 第二步：
   银耳泡开之后 将蒂头剪掉
3. 第三步：
   接下来按照一般煮红豆汤的步骤来煮就好了!
4. 第四步：
   快煮红豆汤最常见到的应该是阿基师的煮法 是先将洗好的红豆 放入炒锅中炒个五分钟 熄火盖上锡箔纸让豆子们闷5分钟之后 再重复一次炒闷 之后再加水煮成红豆汤 这样的做法可以让红豆们软烂绵密又不会破皮喔~
5. 第五步：
   如果不在意时间的话 我妈最常使用的方法倒是可以省省瓦斯 是将红豆们加水煮滚之后 关火闷着 闷个1小时之后 再开火续煮个10-20分钟 煮出来的红豆汤也是超好喝喔!