爱心造型汤圆【富发行创意料理】
【浓情可可汤圆/粉红甜菜汤圆】，可是爱心造型的喔!!! 其实做汤圆一点都不难~只要上过美劳课玩过黏土就没问题，自己做的更能表现出用心与情意~
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备一个小钢盆，放入糯米粉，将水缓缓倒入一半，一边搅拌成鬆散的块状。
- 第二步：
烧一锅热水，取一小块糯米糰压平放入水中煮熟，即为「粄妈」。 - 第三步：
将粄妈放回糯米粉中，再加入另一半的水，揉製成表面光滑状。 - 第四步：
将糯米糰分成20-30小团，依照照片图示4个步骤：先滚圆/再压平/用剪刀剪一小个切口-再把上半部左右两边压圆，底下捏尖，即为成爱心造型。 - 第五步：
放入滚水中煮熟，依个人喜好另煮一锅黑糖姜汁/红豆汤……加入即可享用。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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