桃胶银耳莲子汤

步骤

1. 第一步：
   桃胶前一晚清洗，用大量水泡开。 洗净，挑净备用。
2. 第二步：
   白木耳泡开，剪去硬蒂剪小备用。
3. 第三步：
   压力锅（我的是WMF perfect系列4.5L）放入桃胶、白木耳，加水至1/2锅。 盖上锅盖，煮上压至第二线转小火煮8分钟。
4. 第四步：
   下压后开盖，补水煮开，倒入莲子煮至自己喜欢的熟度。 新鲜莲子熟很快，别煮太久煮化了。
5. 第五步：
   起锅前放入红枣滚几分钟。 我的红枣是吃的不是做汤头的，用的是可以直接吃的红枣，所以不滚太久。
6. 第六步：
   下冰糖调味。 关火，下桂花酿。