芋香椰奶西米露
以前煮西米露都买椰奶罐头，一罐打开用不完，这次用椰粉来煮，煮出来的西米露风味一样好。渐渐转热的季节来品尝有南洋风的清凉小点。
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
准备材料。
- 第二步：
芋头切约1~1.5公分小块加10~12杯水(电锅量杯)煮至芋头软绵(不要煮到化了，留一些芋头颗粒口感较好)，再加入冰糖
- 第三步：
另一锅水滚加入西谷米，煮滚5分钟后关火盖上锅盖焖10分钟，再以滤网捞起西谷米冲冷水，把西谷米上的黏滑略微冲洗
- 第四步：
冲过冷水的西谷米加入芋头汤里加入椰粉煮滚即可
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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