甜汤圆
每逢冬至、元宵节,红白小汤圆、包馅汤圆都是必吃的经典甜汤圆料理。甜汤圆的创意煮法更是每年冬至、元宵节的人气话题-各式创意的内馅、搭配不同汤品的红豆汤圆、酒酿汤圆以及变化做法的酥皮汤圆、炸汤圆,都令人垂涎欲滴。
Olivia♥酒酿蛋花汤圆-元宵节快乐
大家有去看灯会吗?元宵节的绚烂欢乐过后,也是正式脱离春节气氛了, 生活和工作都要进入认真的状态啦! 小时候吃汤圆,说是吃了长一岁,所以总是很期待,通常是配红豆汤或花生汤,懒惰的时候拌些桂花蜜也可以。 酒酿汤圆是生了宝宝,在月子中心才认识的美味,淡淡的酒香,天冷的日子来碗酒酿甜汤真是暖胃~
八宝汤圆~满满坚果香内馅
在Q软的外皮里能嚼到满满坚果香,搭配着红豆汤或糖水,温烘烘的..吃的很满足. 以前的元宵节吃的都是黑芝麻或花生馅的汤圆, 今年做了一些变化, 内馅改为营养价值高的5种坚果, 製作过程简单,还能跟小朋友亲子DIY一起来搓汤圆...
马铃薯手搓甜汤圆【全联料理王大赛】
元宵节吃汤圆也可以吃得很健康,製作的材料很简单,只要新鲜马铃薯与太白粉就好,最多再加点糖,就这么用手搓搓…搓成圆形丢到热水煮熟捞起来。 自己觉得热热的最好吃,软软QQ~刚煮出来汤圆呈现半透明状,与其说是汤圆…不如说是Q圆比较像耶,搭配黑糖水或红豆汤就很好吃喔! 当然食材都在离家近的全联购物中心来购买,方便得很呢~