猫熊汤圆
份量: 约15颗 可爱的猫熊汤圆，很受小朋友欢迎，也很适合亲子一起动手做喔！ 欢迎参观我的FB: 夏绿蒂蛋糕 Charlotte Cakes
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
冷开水加入糯米粉中，搓成团状。
- 第二步：
成团后拿五分之一的面团(约90克)，搓圆压扁放到滚水中煮。
- 第三步：
煮到面团浮起来即可，放凉后跟之前的生糯米糰混合搓成不黏手的面团，过程中如果觉得黏手可以适量加入一些糯米粉。
- 第四步：
搓成光滑的面团后，拿一小部分跟黑碳可可粉混合均匀，调到自己喜欢的颜色即可。
- 第五步：
将白色面团搓成圆形，做成猫熊的头，并在耳朵的部分用小刀搓个小洞。
- 第六步：
取黑色面团，耳朵搓成水滴状(尖尖的部分要插入洞里面，煮的时候才不容易掉落)，眼睛搓成椭圆状，鼻子搓一个小圆型。
- 第七步：
稍微压扁后沾一点水，做出猫熊的五官。 水烧开，将猫熊汤圆煮到浮起来就ＯＫ啰！
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
小提示
1. 黑碳可可粉也可以换成一般的可可粉，只是颜色会比较淡一些。2. 汤圆不要煮太久，以免猫熊的五官掉落。
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