造型汤圆(简单做法)
自己揉少许糯米团,捏成造型贴在大汤圆上,简易版的造型汤圆较快速好做,ㄧ样可爱喔❤️很适合亲子ㄧ起玩~
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
所需材料如照片中 - 第二步:
热水加入糯米粉中,先用汤匙拌匀 - 第三步:
粉团稍成型后用手揉,揉成较光滑的糯米糰即可太干→手沾少许水 太湿→加少量粉 - 第四步:
分成一大(白) 一中(红),一小(咖啡)的糯米糰,盘子上撒些糯米粉防止糯米糰沾黏 - 第五步:
要染色的糯米团在手上先压开,放上色粉,再滴几滴水,将色料揉匀 - 第六步:
捏造型贴于大汤圆上 (若不黏可沾少许水) 多的糯米糰搓成长条后,分割成同大小,搓成小汤圆 - 第七步:
完成喽! - 第八步:
煮一锅水,水滚后放入汤圆,煮至汤圆浮起,大汤圆是冷冻的再多煮1~2分钟 - 第九步:
加入自己喜欢的汤底就完成瞜!!汤底可用鲜奶、奶茶、糖水、花生仁汤、红豆汤等等
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
小提示
1.如果想要其它颜色,黄-地瓜,绿-抹茶粉,黑-竹碳粉,紫-紫薯粉,也可用胡萝卜汁、火龙果汁染色2.若不想做成小汤圆,可将配方减半,糯米团才不会过多喔
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