圣诞宝贝球汤圆 海鲜巧达浓汤

步骤

1. 第一步：
   首先来製作汤圆内馅 1️⃣把猪绞肉剁碎，加入"内馅组"其他剩下的调味料，拌匀 2️⃣封上保鲜膜，放入冰箱备用
   
2. 第二步：
   内馅做好后 来做海鲜巧达浓汤 将培根切小片、蔬菜切好备用
   
3. 第三步：
   1️⃣放入橄榄油，热锅后下培根培根炒至微焦 2️⃣下洋葱丁炒至微透明，接着下芹菜、香菇、红萝卜及马铃薯拌炒 3️⃣加入一茶匙盐巴伴炒均匀
   
4. 第四步：
   加入淹过食材的白开水，月桂叶放入，开中小火炖煮 － 🕐炖煮时间：45分钟
   
5. 第五步：
   🔥炖煮期间🔥 来煮蛤蛎汤 1️⃣蛤蛎放入冷锅中，冷水稍微淹过蛤蛎 2️⃣加入适量米酒/清酒/白酒，煮到蛤蛎开了，立即捞起放入冰水中 3️⃣取出蛤蛎肉，蛤蛎汤放着备用
   
6. 第六步：
   🔥炖煮期间🔥 来製作汤圆皮 材料准备好
   
7. 第七步：
   1️⃣橄榄油倒入糯米粉中稍微拌匀 2️⃣白开水分次倒入搓揉，直到糯米糰不黏手就可以啰 3️⃣取50g的糯米糰，压成圆饼状
   
8. 第八步：
   1️⃣烧一锅热水，将50g圆饼状糯米糰放入 2️⃣煮到浮起来，将糯米糰捞出来放凉 3️⃣放入原先的糯米糰，将它俩搓揉均匀
   
9. 第九步：
   将糯米糰分5份 红色需要的量最多 黄色、绿色一样多 接着白色 黑色一小陀 － 🔔：糯米糰太黏手→加点糯米粉 🔔：糯米糰太干→加点水
   
10. 第十步：
    右边_圣诞宝贝球 1️⃣取两球红色糯米糰，大小依个人喜好 2️⃣压成圆饼状，包先前做好的鲜肉内馅，外表做自己喜欢的装饰 其他颜色的糯米糰可分别製作自己喜欢的造型 圣诞雪人、彩色鲜肉汤圆， 或是把家里小孩抓来一起玩造型汤圆都是很可以的🤣
    
11. 第十一步：
    汤圆搓完了，回去陪伴巧达浓汤 1️⃣"步骤4" 时间到，开盖下蛤蛎汤拌匀 2️⃣下冷冻白酱到融化 3️⃣下冷冻白虾、绿花椰菜 4️⃣最后将蛤蛎肉放入，熄火，锅盖不打开 － 🕐焖煮时间：10分钟 🔔：自製白酱可以考这一篇👇👇👇 >将汤圆们放入煮沸的热水中 汤圆们浮上水面就可以捞起来 放入盛好碗的巧达浓汤中
    
12. 第十三步：
    好吃又好玩的一餐😆😆😆 冬至、圣诞节都适用噢～