团圆月饼
八月十五中秋节作为我国的传统佳节之一,通常也是四散各地的家人难得回乡相聚一起的日子。除了烤肉、赏月、剥柚子外,更要来点各式的咸甜中秋月饼:蛋黄酥、绿豆糕、金月娘、芋头酥、凤梨酥、冰皮月饼... 来满足口腹之欲。这边有各式各样的中秋月饼做法,大家赶快一起动手做月饼送给亲朋好友吧!
台湾古早味月饼【绿豆凸】
自远嫁美国后,中秋节就再也没能在台湾跟家人一起吃月饼啦 以前的中秋节,阿姨都会送来一大盒知名饼店的「咖喱绿豆凸」是我的最爱啊!今年决定自己做月饼用冰箱的无盐奶油也成功做出了香酥掉渣的酥皮唷! 高清影片与完整食谱连结: