低醣紫薯月饼
看着月饼,但心有醣（糖）量的顾忌.. 那么,就来这款,低醣月饼吧, 无需烤箱,就可以完成的小点心， 冰凉享用好美味 🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸🌸 欢迎莅临我的粉丝团"Sidney的厨房乐园"后
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
先製作紫薯外皮: 紫薯去皮蒸熟, 取150克,加入一小匙醣醇与无盐奶油拌匀
- 第二步：
放置一旁待凉备用,
- 第三步：
内馅食材全部放入扮盆中拌匀,
- 第四步：
至可成团状态, 若不好成团可再加坚果酱辅助成团, 将内馅均分为6份,约25克一份
- 第五步：
放凉紫薯馅, 分为25克一份,需要六份, 将紫薯馅压平,包入内馅
- 第六步：
收口收好
- 第七步：
表面沾点椰子细粉,增加风味,也防止压模时沾黏
- 第八步：
放入50克的模子,压出形状
- 第九步：
即完成,紫薯低醣月饼， 月饼製作完成之后，建议冷藏保存，尽早享用完毕
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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