吐司

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免揉超软布里欧吐司

利用自制的新鲜奶酪和剩余乳清,搭配免揉原理所做出来的成品,口感介在白吐司和丹麦吐司中间,出乎意外的好吃!!

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♥i fun心料理♥胚芽燕麦核桃果干土司

♥i fun心料理♥ 胚芽燕麦核桃果干土司(@ 410g x 2 条) 传统市场卖的新鲜小麦胚芽粉效期仅2个星期，今日将它做为土司的材料之一。 50克小麦胚芽优质蛋白的含量可超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收，贫血缺铁质一定要多补充。 此外还有丰富的维生素C、E、B1、B2等，其中维生素E的含量特别丰富，可以活化细胞，增加人体免疫力，抑制衰老的形成喔。

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胡萝卜果干土司

简单揉面包是从【Cecillia 简单揉就好吃的家庭烘焙坊】学得，（超推这本食谱，简单好用又清楚） 自己在经过多次练习后，开始试着更动配方，这份食谱是自己实验后的成果，有 够 好 吃！成品香软有弹性，家人们都喜欢的不得了！ 学会这个简单揉做法后，胡萝卜也可用南瓜泥、菠菜泥等等材料代替，家庭烘焙坊不只轻松简单，而且非常健康又多样化喔～

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家庭手作蜜糖吐司

在家用剩下的蛋糕边剩余材料, 加上土司机就可以在做个简单的蜜糖吐司! 成本不用50元唷! 不妨在家做做看唷! 吐司的中间填充处我是用之前蛋糕剩下的成品做的, 这样的口感会比吐司更好吃唷...但是您也可以保留吐司直接制作... 欢迎参观我的 Blog :

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起士杏仁片佐酸奶厚片土司

吃腻了早餐店的花生厚片，奶酥厚片吗？ 这些不够，换批萨类，但是～不是太甜就是太油。来点简单又爽口的吧！

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制面包机＊葡萄干吐司【烘焙展食谱募集】

因为觉得上次的＊面皮松脆吐司＊的外皮有点点硬，所以这次将【烤色】做了调整。同时也再官网看到类似调整的食谱。 同时也开始做一些其它的尝试，这次先选了加入配料─葡萄干^^ 之后有机会再加芝麻试试啰~~ 吐司面包＊食谱@官方网站：

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酒酿桂圆核桃吐司

面包出炉时会散发着阵阵酒香,且每咬一口,便可以吃到满满的核桃与桂圆喔!! P.S做了几次也比较过后..我发现,虽然市售桂圆肉用起来真的很方便,但口感和香气跟带壳桂圆比真的是差了一截!! 所以有空的人还是辛苦一点自己动手剥壳取肉吧 ^^

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罗勒风味吐司

虽然在面包里加入了整片新鲜罗勒叶,但吃进嘴里却不会感觉吃到粗糙的叶子,取而代之的是满口浓郁的罗勒香味. 如果将面包切薄片,稍微烘烤使表层酥脆,再抹上一些奶酪酱或香草奶油,就是一道非常可口的开胃小点喔!!

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奶酪脆肠吐司

我家奶奶有个坏习惯,就是早餐都吃一点点= [] =..但她每天的运动量"又很大",让人伤脑筋 于是我就在面包体里添加了起司片和大量的奶酪丁和香肠片,所以就算是只吃白面包也都富含香浓的奶酪味,吃起来也非常柔软,很适合让早起的奶奶补充营养. 面包出炉后先切一小块请她吃一口,重口味的她马上迷上这味道,隔天起床检察..嘿嘿嘿..她已经吃掉一大半啦XD

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制面包机＊面皮松脆吐司【烘焙展食谱募集】

买回家一阵子的制面包机，终于初次登场了~~(洒花花) 照着使用说明书中的食谱，第一次玩烘焙^^ 等比较熟悉以后，再来试着自己做做别的东西啰 :D 准备所有材料→放入容器→等待。 第一次做就成功哦！ 食谱@面包机官方网站：

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