吐司 - 秀美味

胡萝卜果干土司

简单揉面包是从【Cecillia 简单揉就好吃的家庭烘焙坊】学得，（超推这本食谱，简单好用又清楚）自己在经过多次练习后，开始试着更动配方，这份食谱是自己实验后的成果，有够好吃！成品香软有弹性，家人们都喜欢的不得了！学会这个简单揉做法后，胡萝卜也可用南瓜泥、菠菜泥等等材料代替，家庭烘焙坊不只轻松简单，而且非常健康又多样化喔～

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♥i fun心料理♥胚芽燕麦核桃果干土司

♥i fun心料理♥ 胚芽燕麦核桃果干土司(@ 410g x 2 条) 传统市场卖的新鲜小麦胚芽粉效期仅2个星期，今日将它做为土司的材料之一。 50克小麦胚芽优质蛋白的含量可超过四个鸡蛋，并且小麦胚芽中的蛋白质属于优质植物性蛋白，非常利于身体的吸收，贫血缺铁质一定要多补充。此外还有丰富的维生素C、E、B1、B2等，其中维生素E的含量特别丰富，可以活化细胞，增加人体免疫力，抑制衰老的形成喔。

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免揉超软布里欧吐司

利用自制的新鲜奶酪和剩余乳清,搭配免揉原理所做出来的成品,口感介在白吐司和丹麦吐司中间,出乎意外的好吃!!

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【圆仔法式吐司糖片】

这个法国吐司糖片真的是简单又美味啊!而将烤好冷却之后的吐司糖片再用隔水加热融化的巧克力，画上猫熊的五官，就整个大加分啰!小孩大人肯定都超喜欢~

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山形土司

这款土司很软，拿来沾浓汤吃很棒哟！！！夹鲔鱼沙拉也很好吃的。

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用时间换取空间的云石吐司

做面包很重要的一点是一定要有耐心，不要贪快，每一个步骤一步步地做，然后，等到面包出炉，松软的面包就是最好的回报。上班族下班后的时间总少得可怜，想做好面包，有时真得犠牲睡眠，而这款利用冷藏发酵的云石吐司，正好解决这个难题，睡前先把中种做好入冷藏发酵，隔天再把面包完成！虽然好像用了二天，实际上却省下不少时间，而用冷藏发酵做出来的面包，更是比平时一步到位做出来的面包更加松软，所以，快和我一起试试吧！

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