抹茶红豆鲜奶吐司
只要吃到这自己亲手做的菜，就什么郁闷都没有了，瞧着这香香的菜，感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
製作前一个晚上把液种材料搅一搅，放入保鲜盒冷藏。 18:30製作 冷藏至隔天早上6:30放入主面团材料打製
- 第二步：
把液种与主面团材料放入钢盆打製。 高筋面粉每个牌子吸水量不一样，水量在自己缩或减。
- 第三步：
製作抹茶🍵
- 第四步：
把製作抹茶加入一半的面团里打製。 面团总重分割两个面团等重。
- 第五步：
打製完盖上保鲜膜或湿布，鬆弛10分钟
- 第六步：
把两个面团桿製长方形迭在一起。
- 第七步：
铺上红豆
- 第八步：
对折桿製长方形，折迭桿製重复3次
- 第九步：
切成三条，上面用手指预留一根手指宽不要切断
- 第十步：
卷成辫子
- 第十一步：
放入烤盒发酵天冷会发酵比较长。
- 第十二步：
烤箱预热上火190度，下火200度。 发酵9分满入炉烤製。 烤製时间30-35分钟。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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