液种

抹茶红豆鲜奶吐司

只要吃到这自己亲手做的菜,就什么郁闷都没有了,瞧着这香香的菜,感觉是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物!

液种法~~

无意间被我搜索到台湾有家面包店叫罗芙面包,他们的招牌香葱面包竟好吃到要排队领号码牌,还是秒杀卖出, 看得我口水直流,没办法回台湾,只好自己做做看,解解馋,解解乡愁! 这次我用的是液种法,口感十分松软好吃!!

超软蔾麦吐司-液种法

前几天在粉专发了, 这款"超软蔾麦吐司", 本想应该会乏人问津, 所以吐司制程一张都没拍, 没想到还蛮受欢迎的呢! 趁假日有空, 又做一次来补拍步骤。 蔾麦具有高度营养价值, 入到吐司面团中完全无违和感, 组织细腻非常好吃, 一定要试试。 FB /

英式玛芬

第二次尝试液种。现在和先生的早餐,很少在外,冰箱冷冻库里买的菜包,在冷宫声声怨。用玛芬做猪肉堡,吃饱真满足。

轻~鲜奶油吐司

这个吐司名字粉奇怪,因为是Judy乱取的,为了区别之前做过的鲜奶油吐司,所以就乱取了这做名字(鲜奶油含量较少)。 因为鲜奶油富含乳脂 ,所以吐司只要加了鲜奶油就会特别好吃唷~ 详细图文请参考 脸书

蔓越莓核桃法国(无油)

平日做面包还是做这种懒人包最方便 做一大条,整型简单又方便快速 而且适当补充蔓越莓与核桃 对人体真的很有帮助 重点是…这组面包有Q度哦!

酒酿酵母液种全麦面包

自养的天然酵母做成的面包是面包爱好者心所向往的.拿刚养好的酒酿酵母液种来做无糖无油的全麦面包,吃起来不仅有满口的麦香,还有酒酿的香味,让人忍不住一口接一口.