爱柴~优格起司火腿吐司
这个优格面团 好吃好柔软 有兴趣的可以做看看 这做面包体也赞 (食谱单位:g)
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材料单
- 准备:30分钟
- 加工:20分钟
- 额外:1 小时 10 分钟
- 总时:2 小时
- 份量:5
- 产出:1(5 份)
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步:
做法跟一般吐司一样打好面糰(终温控制在26-28度 面糰光滑 有弹性)基发至2倍大 - 第二步:
分割滚圆鬆弛15-20分 - 第三步:
桿长放馅 - 第四步:
整型完再后发至8分满 进烤箱 - 第五步:
我这量可做2条12两烤温 160/200 40分(若烤烤一条可缩短时间为35分) - 第六步:
组织绵密 - 第七步:
好吃
营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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