豆瓣炒冬粉
有饱足感的冬粉，当正餐吃或者配饭都很适合哦!
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
将猪绞肉以蚝油、米酒、香油、蒜末腌约20分钟，蒜头切末、四季豆切丁、红萝卜刨丝备用；各别汆烫四季豆1-2分钟及冬粉30秒捞起沥干。 - 第二步：
热锅加1匙油，先将猪绞肉下锅炒至7分熟，再把蒜末、红萝卜丝、四季豆下锅炒，加入1匙的辣豆瓣及冰糖，放少许的水煨煮一下，之后再将冬粉放入，撒一点胡椒粉及葱花，均匀拌炒后就可以盛盘开动啰!
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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