[气炸锅料理]布朗尼Brownie

天冷的冬季适合吃点巧克力甜点,幸福甜蜜的感觉在心头
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材料单

  1. 200g深苦巧克力
  2. 150g无盐奶油
  3. 50g糖
  4. 2颗蛋
  5. 少许盐
  6. 35g咖啡液
  7. 75g低筋面粉
  8. 15g可可粉
  9. 80g综合坚果
  10. 少许糖粉
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    备妥所有食材
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  2. 第二步:
    深苦巧克力放入容器内,隔水加热融化
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  3. 第三步:
    无盐奶油室温软化后用汤匙搅拌成乳霜状
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  4. 第四步:
    再分次加入糖及盐成乳白状
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  5. 第五步:
    蛋液分4-6次加入并搅拌均匀
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  6. 第六步:
    咖啡液分2-3次加入搅拌均匀后,再加入融化的巧克力酱
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  7. 第七步:
    过筛的可可粉及低筋面粉分3-4次加入拌匀
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  8. 第八步:
    将综合坚果装入塑胶袋用木槌敲碎
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  9. 第九步:
    将敲碎的坚果加入面糊里拌匀
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  10. 第十步:
    面糊倒入容器内抹平,放入气炸锅烘烤140度30分钟
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  11. 第十一步:
    烤好的布朗尼在表面洒上少许糖粉,用刀子切成小等份,即可享用
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  12. 第十二步:
    或用油力士纸放入布丁模烘烤
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤
  13. 第十三步:
    杯子布朗尼蛋糕
    [气炸锅料理]布朗尼Brownie的加工步骤

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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