小厨娘❤清蒸扁鳕佐坚果酱＃电锅
小孩非常喜欢吃鳕鱼，滑嫩嫩口感加上香浓坚果酱的美味深得人心♡ 营养师好友告诉我，其实好的油脂能帮助代谢，排除体内坏油，并维护心血管健康。鱼油或坚果都是很优质的食材，含有各种抗老化并维护血管的维生素E,Omega3跟不饱和脂肪酸。每週至少两餐要吃鱼类，每天要摄取约一汤匙的坚果，可以减少肌肤发炎或过敏的状况，越吃越美丽喔！
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
将鳕鱼放到蒸盘上，淋白酒、撒上盐巴和白胡椒，外锅一杯水预热五分钟后，放入蒸盘蒸煮十分钟。
- 第二步：
将综合坚果打成泥，取两汤匙坚果泥加上鲜奶拌匀成酱汁，加盐巴试吃调味。
- 第三步：
（步骤太简单了哈哈）盛盘享用。
- 第四步：
坚果泥可以用来做成三明治的抹酱，每天早上用一茶匙的坚果泥加少许鲜奶拌匀，抹在三明治上。也可以用来做成坚果饼干，或是泡坚果牛奶都很香很好用喔。
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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