电锅芋头椰奶西米露
这份量真的只有两人碗而已，喜欢吃的人再自行调整份量。 西米露就是小珍珠的意思，要现煮才好吃，所以不要一次下太多量
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
步骤
- 第一步：
外锅两杯水，芋头蒸熟30分钟，喜欢吃块状就切块，喜欢粗一点就随便捣碎，喜欢细一点的芋头可以拿搅拌棒或丢到果汁机里面打 - 第二步：
电锅里芋头加水, 糖, 椰浆，外锅一杯水煮滚 - 第三步：
另开一锅中的水加至七分满煮开，再放入西谷米，等水再滚一次，成半透明状态即可关火约十分钟，再盖上盖子焖约10分钟后(不可焖太久，会烂)呈透明状，冲冷水(避免结块) - 第四步：
把芋头椰奶跟西米露加在一起就完成啰
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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