五辛素

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小黄瓜红萝卜煎饼

吃腻凉拌小黄瓜~换个口味。红萝卜、葱、小黄瓜变身清爽适合夏天的煎饼也好好味 一来怕胖,二来我爱蔬菜多于面粉,所以面粉不会放多,喜欢吃软一点口感,水就要多点,让面糊呈现湿润的状态 我个人习惯沾辣椒酱油吃,所以面糊并未多调味

高丽菜丝泡菜煎饼

简单的高丽菜与泡菜煎成饼状,其中加入了红萝卜丝和鸡蛋,配上小黄瓜与坚果,当早餐或点心,都营养满分。 冰箱里从不间断的高丽菜,简单切丝即能完成美味料理。

野米煎饼

每次野餐总是带饭团、寿司...来试试看这款特殊的野米煎饼!将配料与马札瑞拉起司及面粉混合后煎成金黄色,香气逼人超美味~最适合外出享用了:)

高丽菜煎饼

利用当季盛产的高丽菜和面粉、鸡蛋拌匀,煎至二面金黄,就是外皮香酥内馅爽脆鲜甜的高丽菜煎饼。 欢迎追踪FB👉

栉瓜煎饼+韭菜煎饼|轻松料理

「这是什么!」看着主厨将它裹粉,在平底锅上渐渐煎的金黄,咬下一口,热腾腾又爽口又juicy,原来栉瓜煎饼‬这么好吃!试试新食材! ---- 【台东良食计划 】 更多心食谱在这:

豆腐煎饼

虽然是一个人的单身厨房 不过 总会有一些剩余零碎的食材 一般大都会以煮面的方式用掉这些 今天想来个不一样的 利用豆腐把食材变化成外脆内软的煎饼 **材料没有一定的 家中有什么食材都能放的 想吃素的就全放蔬菜 爱荤食的放绞肉也行 **豆腐非常软,翻面请小心 用翻锅的方式比较能保持完整 因为[爱买]用的都是蔬菜 煎来外酥内嫩 有着浓浓的豆腐味 还有洋葱散发出的甜味 非常适合老人家小朋友享用的一道菜

无盐料理- 蔬食马铃薯饼(五辛素/蛋素)

*利用马铃薯和蔬菜熬蔬菜高汤,倒出高汤后,将材料的水份沥干,做饼。一举两得,完全不浪费食材。 *若不煮高汤,也可直接煮马铃薯加一些蔬菜下去煮。 *沾酱可自行调整,不吃盐的人。可省略。

[芝麻莲藕煎饼],全素菜版

香煎莲藕是一道美味的私房菜!将莲藕刨成丝再结合各种不同的蔬菜类制作而成。外皮香脆,内陷软嫩,十分美味又养身!