五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
蕃茄豆腐炒蛋/中华盐卤豆腐
早餐是每天活力的来源,没吃早餐总是无法习惯。 上班的日子有便利店可以靠,在家只能靠自己。今天是在家工作后的第65天了,一样要煮出简单又营养的早餐。 蕃茄炒蛋今天多加了中华盐卤豆腐,用盐卤来凝固的豆腐自然甘甜,小盒装特别适合小家庭与个人,加进蕃茄炒蛋里可以增加份量与口感。 一道蕃茄炒蛋有丰富茄红素与蛋白质,满满的营养与美味,今天也要活力满满的!⋯⋯。
香菇素燥&客家油葱米粉炒
百搭香菇素燥、多做一些、小包分装存放在冷冻库里、随时取用真正是方便~ 油葱酥自己做、干净食材自己把关、洒一匙就感觉是..道地客家味~^^
蔬食咖喱炒饭/爱思必金牌纯素咖喱 中辣
自己做的咖喱炒饭,料多、味美、油量也少。 用现成的咖喱块来调味,味道有一致性,不会今天调味与明天不同,轻轻松松就能快速做出味道稳定的咖喱料理。 今天用的是中辣口味的S&B爱思必金牌纯素咖喱,配合纯素的咖喱块来料理,因此没有加肉,用百页豆腐丁来增加口感,是一道口感丰富的素食炒饭喔!