五辛素

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免揉香葱发面烙饼

这是一款免揉免擀面的发面烙饼,全程只须手动搅拌..待面团醒发完成就可以入锅烙饼了,做法特别简单而且好吃,饼冷了也不会发硬喔!

(视频)千张蔬菜烘蛋

红透半边天的千张其实就是薄薄的豆皮,煎成千张蛋饼超方便的!当然做成一个个小小的烘蛋也不错,刚烤好皮酥酥的好吃耶! 详细料理视频请见↓↓↓↓↓↓ /

洋葱炒蛋

品位美食,而不是品位菜单,烧一锅好菜,也绝不是烧钱。

客家咸汤圆—小时候的好滋味【植物五辛素】

冬至的时候吃汤圆,吃一颗长一岁。 蔬食的客家咸汤圆不论是口味或卖像,完全都不输给荤的。天然染色的汤圆皮下包着的是咸香内馅,简单的成就一碗美味又健康的咸汤圆! 详细做法请见:/

荫瓜仔肉/新猪肉

荫瓜是台湾酱菜中非常受欢迎的一款,早餐配稀饭最经典的搭配。而搀和绞肉炊蒸出来的荫瓜仔肉,更是下饭。这次使用新猪肉蒸出来的纯素荫瓜仔肉,让喜爱素食的食客,也可大口品尝这美味的传统小菜。 OmniPork 新猪肉是一款引领健康及环境永续话题的植物性食品。全植物性的纯素材料主要来自豌豆、非基改大豆、香菇和米,可望取代肉食,创造新的饮食风潮。幸运获得新猪肉的试用机会,希望能在烹调食材有更多体验。

气炸洋葱蛋

洋葱常常是各式料理中担任配角,这次利用气炸锅完成独享于洋葱和鸡蛋的美味

豆芽菜炒红椒杏鲍菇

冰箱剩料大集合, 仅有的几项蔬菜也能组合出美味的下饭家常菜! 萝阿姨爱用的调味料-安食小品 脸书搜索「安食小品」👍🏼

彩椒炒蛋

蛋以半炒半煎的方式成型后,加入彩椒快速拌炒,简单又快速就可完成色彩丰富,带着蛋香与脆甜可口的家常菜。 欢迎您来Feng料理笔记逛逛喔~