五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
蒜炒四季豆~不干煸不过油
四季豆清爽好吃又耐放,常买一些当存粮,万一叶菜烂掉变黄,就可以派上用场。也是便当蔬菜的救援食谱!以前炒得很难吃,不入味,很干,像在吃草,现在有了心得,每次一上桌就被抢光,唉,两个不肖女,一根都没留给她们老妈! 【食谱背后的碎碎念】
【健康美味】菠菜炒蕈菇(素食可)
寒冷天的菠菜口感特别好,常用清炒或川烫,吃的有点腻。把家中剩下的1/3把菠菜,配上菇类,点缀枸杞,视觉、香味和口感更加丰富,创造上馆子般的享受。