五辛素

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咸蛋苦瓜

咸蛋苦瓜算是一道有名的客家菜,客家人因为早期较清苦俭朴,所以发展出很多腌制食物的方法,以保存延长食物,所以客家菜中就很会利用腌制的食材来入菜。这道咸蛋苦瓜,借由咸蛋的香咸,配上苦瓜的甘甜,是很下饭的一道菜。

香菇素燥&客家油葱米粉炒

百搭香菇素燥、多做一些、小包分装存放在冷冻库里、随时取用真正是方便~ 油葱酥自己做、干净食材自己把关、洒一匙就感觉是..道地客家味~^^

金沙豆腐(板豆腐)

经过加热后的咸蛋黄香裹上比鸡蛋豆腐更有口感些的板豆腐,撒上葱花与蒜末,又是道美味下饭的简单料理哦!

油渍菇菇彩蔬意大利面😋【好菇道好食光】

我很喜欢做地中海料理,尤其是色彩缤纷的沙拉更是我家餐桌的常客~~把菇菇加在沙拉里更是增添了不少风味~菇菇被称为植物界的牛排,可见蛋白质和维生素含量之丰富,常吃菇菇还能促进肠胃蠕动喔~ 把菇菇做成常备菜《油渍菇菇》真的很方便喔,不管做凉拌沙拉、炒蔬菜、炒饭⋯⋯只要加一些油渍菇菇,马上提升料理的层次~~

蒜葱酱mix炸豆皮

这一道菜就是我自已"研发"出来的喔!! 第一次的别出心栽、不一样的好味道。 更多食谱请您连结

。红烧豆腐蛋。好吃下饭

红烧豆腐蛋过程简单又美味。红烧香辣的酱汁配上嫩豆腐加上蛋去煎,光是做菜过程就很香,出菜后家人配饭着吃ㄧ口接一口停不下来。 ~*家常料理*~