五辛素

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水煮秋葵

今天分享一道方便菜——水煮秋葵。大概15-20分钟左右就可上菜,既简单又美味。秋葵是非常健康的食物,秋葵中的黏液,含有丰富的可溶性膳食纤维,一方面可起降血脂的功效;而另一方面,也可阻止肠道对碳水化合物的消化,降低人体对葡萄糖的吸收,从而起降血糖的功效,很适合高血压、糖尿病的朋友食用。不过,由于秋葵性寒,体寒体虚的朋友食用时可搭配蒜、姜或辣椒,以免因为太寒而腹泻。

干拌面线

美食当前,总能有所思,或馋性千娇,食前观察、吃中思想、品后体味。

酱拌茄子

茄子真的是个让人又爱又恨的食材,尤其如何让他的颜色漂亮,真的很为难主妇啊!大家应该都知道用大量的油去炸它,这样一定美丽,但是总不能为了茄子起一锅油锅吧!试过很多的方式,我这个方式真的可以保持茄子的色泽喔,有空试试吧~

姬松茸肉燥(五辛素)

健康素-菇菇肉燥,降低身体负担,菇类蔬菜代替肉食,不同食材混搭出层次丰富的口感,享受健康素食不再单调!

大蒜辣椒意大利面

大蒜辣椒意大利面~ 是道在意大利非常家常的面食, 辛辣的蒜与辣椒滋味先融合在橄榄油中转为圆润、充满香气, 加入意大利面结合后,无须要肉就能大大满足! 这样的基本配备已很美味 但各家总有各家功夫、私房搭配 这次做的是Justine私房版 太酷爱料理中的蒜味,因此来个多方利用 吃得到蒜末蒜油的香、蒜片的酥脆、烤过蒜球中蒜仁的软嫩甜 这样的好滋味~与你分享^^

葱开煨面

由葱、开阳(虾米)与高汤一起煨煮的葱开煨面,真的是解救忙碌妈妈的一道快速料理,也可以再另外加个青菜或贡丸,无敌简单又方便! 其实我平常没有高汤直接就用清水煮了,虽然汤头没那么浓郁但还是很好喝! 视频做法:

蒜香四季豆

蒜香四季豆 / 给新手的料理教学 备料相当简单的一道家常菜 随时轻松上菜唷~ 完整视频: