五辛素
五辛素者,指的是不吃肉、鱼、家禽类、有壳水生动物、甲壳类(如龙虾、螃蟹、虾类等), 他们吃植物性食物(包含植物五辛: 葱、蒜、韭、荞及兴渠)、豆类、谷类、蛋及乳制品。
五分钟上菜─速拌香豆干
**疫情期间一日一菜,跟大家分享简单料理,在家一样可以快速上菜,吃得健康、吃得美味** 豆干很好料理,简单汆烫后拌入辛香料就能上菜,至于辛香料的运用端看个人口味,不管是酸甜咸辣都能提出豆干的鲜美,这么棒的食材,在这种热死人不负责的日子里, 能够让您提早步出厨房上菜。
蕃茄豆腐炒蛋/中华盐卤豆腐
早餐是每天活力的来源,没吃早餐总是无法习惯。 上班的日子有便利店可以靠,在家只能靠自己。今天是在家工作后的第65天了,一样要煮出简单又营养的早餐。 蕃茄炒蛋今天多加了中华盐卤豆腐,用盐卤来凝固的豆腐自然甘甜,小盒装特别适合小家庭与个人,加进蕃茄炒蛋里可以增加份量与口感。 一道蕃茄炒蛋有丰富茄红素与蛋白质,满满的营养与美味,今天也要活力满满的!⋯⋯。