Shakshuka 鹰嘴豆番茄北非炖蛋
#夏卡苏卡 低卡健康的料理
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材料单
- 准备：30分钟
- 加工：20分钟
- 额外：1 小时 10 分钟
- 总时：2 小时
- 份量：5
- 产出：1（5 份）
- 营养信息
美食图片
步骤
- 第一步：
前一天先把鹰嘴豆清洗泡水，放冰箱浸泡一晚
- 第二步：
鹰嘴豆放电锅蒸熟
- 第三步：
将洋葱、大蒜、蔬菜碎与蕃茄碎加入平底锅拌炒，炒到出水炖烂
- 第四步：
再加入鹰嘴豆、番茄泥，匈牙利红椒粉与孜然粉
- 第五步：
最后再打进几颗蛋，用锅盖闷蛋，煮至半熟，洒上香菜，就完成了✅
- 第六步：
上桌以后搭配面包超级好吃😋
营养成分
每份参考值：157 卡路里；蛋白质 11.8g；碳水化合物 19.1g；脂肪3.3g；胆固醇 89.1mg；钠261.3mg。
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