爽口开胃凉拌小黄瓜

炎炎夏日就是需要凉爽开胃菜
icook 2527 阅读

材料单

  1. 4条小黄瓜
  2. 1颗蒜头
  3. 2匙盐巴
  4. 2支辣椒
  5. 2匙醋
  6. 2匙糖
  7. 1匙香油
  • 准备:30分钟
  • 加工:20分钟
  • 额外:1 小时 10 分钟
  • 总时:2 小时
  • 份量:5
  • 产出:1(5 份)
  • 营养信息

步骤

  1. 第一步:
    轻敲小黄瓜后,切段(5~6cm),再切成1/4条状-记得去蒂,放入容器,放入盐巴拌一下,让盐巴平均的附在小黄瓜,静置30分钟,静置30分后,将小黄瓜释出来的水倒掉
    爽口开胃凉拌小黄瓜的加工步骤
  2. 第二步:
    加入辣椒、蒜头及调味料放置一晚即可食用。

营养成分
每份参考值:157 卡路里;蛋白质 11.8g;碳水化合物 19.1g;脂肪3.3g;胆固醇 89.1mg;钠261.3mg。
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